本篇文章给大家谈谈夏天家常菜简单做法，夏天以及夏天家常菜的家常简单做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，菜简常菜但是单做的简单希望大家可以阅读完 ，增长自己的法夏法知识 ，最重要的夏天是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的家常问题 ，不要忘了收藏本站喔 。菜简常菜 本文目录 长肉最快的4种家常菜您好 ，1.红烧肉 ：红烧肉是法夏法一道常见的家常菜 ，它选用猪肉等肉类作为主要材料 ，夏天经过焯水、家常爆炒 、菜简常菜烧煮等多道工序烹制而成 。单做的简单红烧肉富含蛋白质和脂肪 ，法夏法是增加体重的好选择 。 2.红烧鸡翅：红烧鸡翅也是一道常见的家常菜 ，选用鸡翅作为主要材料 ，经过煮烤 、烧煮等多道工序烹制而成。鸡翅富含蛋白质和热量，是增加体重的好选择 。 3.红烧牛肉 ：红烧牛肉也是一道常见的家常菜 ，选用牛肉作为主要材料 ，经过焯水 、爆炒、烧煮等多道工序烹制而成 。牛肉富含蛋白质 、铁质和脂肪 ，是增加体重的好选择 。 4.煎蛋：煎蛋是一道简单易做的家常菜，选用鸡蛋作为主要材料 ，经过打散、煎炒等工序烹制而成 。鸡蛋富含蛋白质和热量 ，是增加体重的好选择 。可以加入蔬菜 、肉类等材料制作 ，更加美味 。 成都家常菜藿香鲈鱼家常做法用料 花椒一小撮 ，料酒3汤勺 ，鲈鱼1条（1斤左右） ，泡椒4根 ，泡姜1块 ，豆瓣1汤勺 ，老姜1块 ，蒜6瓣 ，菜籽油50克 ，藿香叶（根）20片（可酌情增减） ，香葱2根 ，淀粉2小勺，白糖少许（1克） ，醋少许（小半勺） ，食盐3克，生抽1小勺 。 美味易做的藿香鲈鱼的做法步骤 步骤1 space 1 、备料 ：1）码鱼 ：将新鲜鲈鱼去鳞去内脏后 ，洗净 ，在鱼身两侧分别片几刀后放盆里 ，均匀抹上食盐 ，淋上2勺料酒后，将老姜 、大蒜切五六块薄片 ，放在鱼身下 、鱼腹内 、鱼背上，码料20分钟以上（时间长点更去腥入味 ，夏日可放进冰箱冷藏）2）大蒜剁蓉，泡姜泡椒老姜切碎粒 ，香葱切花 ，藿香叶切段 ，豆瓣酱剁细泥 步骤2 space 2 、蒸鱼 ：将腌好的鱼装入鱼盘（码料的料酒倒掉但保留姜片蒜片），大火蒸十五分钟左右（鱼已经熟透 ，但很嫩） ，戴上烤箱手套（或用布垫着）端盘倒掉盘中蒸鱼后的汁水（一定要去掉 ，去鱼腥的关键） ，淋上第三步炒好的调料 步骤3 space 3 、炒料 ：锅烧热倒入菜籽油，小火烧至六成热（干筷子插入油中有绵密小泡） ，倒入所有蒜蓉、老姜粒 ，翻炒一下加入花椒粒 、豆瓣酱泥 ，翻炒两下后加入泡姜泡椒粒 ，翻炒出香味后 ，加入一汤勺料酒 、小勺生抽后不停翻炒 。一分钟后加入清水或高汤一小碗煮沸两分钟 。将淀粉放小碗里 ，加1汤勺水后 ，再加白糖食醋搅拌均匀 ，倒入锅中不停翻炒至汤汁呈粘稠状 ，放入藿香叶 ，香葱 ，关火炒匀后 ，浇在蒸好的鱼身上。 步骤4 4 、大功告成香喷喷热腾腾营养美味的藿香鲈鱼特别受欢迎，老少皆宜 ，可家常可入席的一道硬菜大功告成了 ！ 酸菜的做法家常菜最简单准备食材如下：瘦肉100克 ，酸菜300克 ，食盐1茶匙 ，生姜1块 ，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙 ，蚝油1汤匙 ，淀粉1汤匙 具体做法如下： 1 、将瘦肉切薄片 ，放入汤碗里面 ，切点姜丝 ，加入1汤匙生抽 ，加入1汤匙蚝油 ，加入1茶匙胡椒粉 ，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀腌制一会备用 ！ 2 、接着起锅将酸菜放锅里 ，加入适量的清水 ， 3、大火煮沸 ，水煮沸之后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味 ，再煮5分钟，把酸菜的味道全煮出来 ！ 4、接着把肉片一片一片的放入锅中，放完后马上关火，盖上锅盖 ，焖煮5分钟，即可出锅 ！ 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |